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KIWIER

Actinidia chinensis.
F. botanique des Liliacées.


Un concentré de vitamines et de minéraux

Autre(s) nom(s) : Groseille de Chine, Kiwi

Habitat : Originaire de Chine, la culture du kiwi s'est d'abord développée en Nouvelle-Zélande. Puis dans d'autres pays comme le Japon, les Etats-Unis, l'Italie et la France

Partie(s) utilisée(s) : Le fruit

Indications : Tonus, fatigue, défenses immunitaires

Propriétés : Diurétique, Fébrifuge, Sédatif, Nutritif


Lors de son introduction en Europe, il fut appelé "groseille de Chine", sa pulpe acidulée rappelant celle de la groseille à maquereau. Ce sont les producteurs néo-zélandais qui l'ont baptisé "kiwi", du nom de l'oiseau emblématique de leur pays.

  • PORTRAIT
  • EN PRATIQUE
  • CONSEILS D'UTILISATION
  • CONTRE INDICATIONS
  • LES PRÉPARATIONS
Le kiwi est une plante grimpante, analogue à la vigne. Les feuilles sont cordiformes, caduques et font entre 10 et 15 cm de larges. Elles sont portées par un pétiole recouvert de poils pourpres. Les fleurs s'épanouissent par petites grappes de 3 à 5 fleurs entre mai et juin. Les fleurs mâles sont de couleur crème et portent un grand nombre d'étamines dorées. Les fleurs femelles sont blanches et sont constituées de 20 à 30 styles portés par l'ovaire. Ses fruits se forment sur des pousses annuelles de 2 mètres de long au maximum.