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OIGNON

Allium cepa.
F. botanique des Liliacées.


Bénéfiques sur le système cardio-vasculaire

Autre(s) nom(s) : Ognon

Habitat : Originaire d'Asie centrale. Cultivé à peu près partout .

Partie(s) utilisée(s) : Le bulbe

Indications : Système cardio-vasculaire, élévation excessive du taux de sucre dans le sang.

Propriétés : Diurétique, Expectorant, Antibactérien, Antifongique, Anti-inflammatoire


Originaire d'Asie centrale, l'oignon était déjà cultivé il y a 5 000 ans en Égypte, où il était très prisé. Cultivé à peu près partout sur la planète, il prend des formes variées selon les climats, les sols, la longueur des jours, etc... On dit que les gens qui mangent beaucoup d'oignons vivent très vieux et en excellente santé. Au Moyen Age, une botte d'oignon était accrochée à la porte pour tenir la peste loin de la maison.

  • PORTRAIT
  • EN PRATIQUE
  • CONSEILS D'UTILISATION
  • CONTRE INDICATIONS
  • LES PRÉPARATIONS
L'oignon est une plante potagère vivace, de 60 cm environ, qui possède une racine bulbeuse d'où partent des feuilles longues, charnues et cylindriques et une tige florale unique. Les fleurs, innombrables et minuscules, d'un blanc verdâtre, sont serrées en une ombelle teminale de forme globuleuse. Le fruit est une capsule à 3 loges et les graines sont plates et noires.