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MARSUPILAMI


INGRÉDIENTS

Pour 1 verre
- 1/4 d'ananas
- 1 orange
- 1 fruit de la Passion

ananas | oranger | passiflore | 

PRÉPARATION

Epluchez l'ananas et l'orange. Coupez le fruit de la Passion en deux. A l'aide d'une petite cuillère, récupérez ses graines et son jus et mettez-les dans un verre.

Passez l'ananas et l'orange à la centrifugeuse. Agitez à l'aide d'une cuillère et versez le jus dans le verre. Remuez encore avant de servir.

CONSEILS

Otez bien les parties blanchâtres de l'orange qui sinon donneraient de l'amertume au jus. Si vous préférez ne pas avoir dans votre verre les graines du fruit de la Passion, mettez-les dans un tamis et écrasez-les avec le dos d'une cuillère. Ainsi, vous récupérerez le jus du fruit sans l'amertume de ses graines.

 

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