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AIL

Contre la toux.


INGRÉDIENTS

- 80 g d'ail (env. 2 petites têtes d'ail)
- 150 ml d'eau
- 200 g de sucre

ail | 

PRÉPARATION

Pilez l'ail ou pressez l'ail avec un presse ail.
Cuisez l'eau et le sucre, jusqu'à la fonte du sucre.
Mettez l'ail pressée dans le mélange eau-sucre.
Chauffez jusqu'à obtention d'un mélange sirupeux (on peut observer des grosses bulles, signe qu'il faut songer à arrêter la cuisson), environ 10 minutes de cuisson.
Laissez refroidir. Filtrez et mettre en bouteille.

CONSEILS

2 à 3 cuillères à soupe par jour.

 

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